ターキーを洗うべきか否か、からの表現をみてみました。
日本では鶏肉を洗うのは一般的ではないような気もするのですが、アメリカでは洗う人が多いのでしょうか。
キッチンの衛生は身近な問題なので興味深いですね。
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・表現を含む題材……………………… 「ターキーを洗わないで！」から
・単語、イデオム……………………… レポートで使われた単語
・表現の解説…………………………… ３つの表現を中心に解説します
・編集後記……………………………… ターキーを洗うべきか否か、から
■ 表現を含む題材 ━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥………
https://www.msn.com/en-us/video/popculture/dont-rinse-your-thanksgiving-turkey-you-guys/vp-BBEVnI3
Don't Rinse Your Thanksgiving Turkey, You Guys
（ターキーを洗わないで！）
■ 単語、イデオム ━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥………
hit the air 飛び散る
prep 準備
FDA Food and Drug Administration アメリカ食品医薬品局
poultry 鶏肉
■ 表現の解説 ━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥………
◇ When it comes to
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When it comes to cooking turkey, many people wonder, to rinse or not to
rinse, that is the question.
（ターキーに関して言うと、洗うべきか、洗わぬべきか、それが問題だ。）
When it comes toは「～について取り上げると、～について話をすると」の意
味です。
例）
When it comes to fishing, nobody knows more than my father.
（釣りとなると、私の父は誰よりも詳しい。）
◇ it's best to
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even without rensing, it's best to keep everything as far away from the
turkey prep splash zone as possible.
（洗わなくとも、ターキー調理エリアからできるだけ離しておいた方が良いで
しょう。）
it's best toは「～するのが最善だ、～した方が良い」の意味です。
◇ nasty bacteria aside
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nasty bacteria aside, Popsugar suggests rinsing it could make
your turkey skin steam instead of getting crispy
（恐ろしいバクテリアはおいておいても、ターキーを洗ってしまうと、ター
キーの表面がクリスピーにならず、蒸らしたようになってしまいます。）
nasty bacteria asideのaideは「～はさておき、～はおいておいて」の意味で
す。
例）
Joking aside.
（ジョークはこっちにおいといて。／冗談はさておき）